Yacon (Smallanthus sonchifolius), ein südamerikanisches Knollengemüse. Zum roh Essen, Braten, Kochen, Backen und Frittieren. Problemlos ein halbes Jahr lagerfähig. Weisse, knackig-saftige und süssliche Textur. Eigentlich ist es mehr eine Frucht als ein Gemüse.
Aus eigener Produktion. Ohne Insektizide, Fungizide, Pestizide und Kunstdünger.
Jetzt die Pflanze aus Triebknollen vorziehen und nach dem letzten Frost an einem sonnigen Platz in lockeren Boden auspflanzen. Im Spätherbst stirbt das Laub ab - das ist der Zeitpunkt zum Ernten.
Preise / Kosten:
10 Triebknollen für 20 CHF inklusive Versand
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